5. 저탄수화물과 제한된 혈당
개와 고양이에게 탄수화물은 생물학적으로 전혀 필요하지 않습니다.
탄수화물이 비만과 당뇨병의 주된 원인이라고 알려져 있는데도, 대부분의 펫 사료의 탄수화물 함유량이 50%가 넘는다는 사실을 반려동물을 사랑하는 사람들은 거의 알지 못합니다. 더욱 심각하게도, 일반 사료들은 쌀, 감자, 타피오카, 전분과 같이 개와 고양이의 체내에서 빠르게 흡수되어 혈당을 치솟게 하고 체지방 증가를 촉진하는 빠른 탄수화물을 사용합니다.
탄수화물 대 단백질
단백질과 탄수화물 사이의 관계는 간단합니다. 하나가 증가하면 다른 하나는 감소합니다. 즉, 음식에 단백질이 많을수록 탄수화물 함량이 더 줄어든다는 뜻입니다.
이것은 육식동물에게는 좋은 소식입니다. 단백질은 반드시 필요하지만, 탄수화물은 논란이 되는 에너지 제공 이외에는 영양가가 거의 없는 ‘공허한 칼로리’ 입니다.
육류 단백질이 풍부한 오리젠은 탄수화물 함량이 20% 이하인데, 렌틸콩, 신선한 통 호박, 버터넛 스쿼시와 각종 신선한 채소와 과일에서 나오는 혈당지수가 낮은 탄수화물입니다.
탄수화물은 다 같지가 않습니다.
혈당지수(GI)는 탄수화물을 섭취한 후의 혈당 상승 정도를 나타내는 비교 지수입니다.
•혈당지수가 높은 또는 빠른 탄수화물 즉, 타피오카, 감자, 쌀, 옥수수 같은 것은 빨리 소화되어서 혈당이 치솟고 체지방이 증가하게 됩니다.
•혈당지수가 낮은 또는 서서히 흡수되는 탄수화물 즉, 렌틸콩, 병아리콩 등은 혈류에 천천히 들어가서 체지방 축적을 줄이고, 혈당 수치를 안정시키고, 탄탄한 근육을 가진 몸매를 유지시킵니다.
혈당부하
혈당부하지수(GL)는 식품이 반려동물의 혈당 수치에 영향을 주는 정도를 나타내는 평가치입니다. 혈당부하지수는 음식에 포함된 탄수화물의 양에, 탄수화물이 혈류에 흡수되는 속도인 개별 탄수화물의 혈당지수(GI)를 곱해서 산정합니다. 모든 오리젠 식품은 혈당부하지수(GL)가 1.5 이하인 저혈당 식품입니다.